山西胡蘭食品有限公司創(chuàng)辦于1997年，是清真肉類食品專業(yè)生產企業(yè)。公司位于文水縣保賢路西3號，緊鄰文祁公路，距大運高速僅5公里，交通十分便利。公司注冊資金338萬元，經(jīng)過近年來的快速發(fā)展，已建立起集肉牛飼養(yǎng)、屠宰、加工、銷售于一體的產業(yè)化經(jīng)營鏈條，形成了“公司+基地+農民專業(yè)合作組織+農戶”的生產模式，目前已發(fā)展成為山西省農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)。

   近年來，公司先后被省、市、縣評為省民營畜牧業(yè)示范基地，省食品工業(yè)先進企業(yè)，農業(yè)產業(yè)化優(yōu)秀龍頭企業(yè)等，是AA級信用度企業(yè)，呂梁市“一級信用度企業(yè)”。2001年被省政府列為百龍企業(yè)之一，在百龍企業(yè)成果展示會上榮獲“金獎”。公司主導產品“胡蘭鄉(xiāng)”牌牛肉被評為“山西名牌產品”，“胡蘭鄉(xiāng)”商標被認定為“山西省著名商標”。公司憑借過硬的產品質量和嚴格的管理，通過了ISO9001質量管理體系認證、HACCP食品安全管理體系認證和QS產品認證。

   正在建設的萬頭安全肉牛育肥示范基地,采用具有國家專利技術的肉牛高效養(yǎng)殖綜合技術，年可出欄1萬余頭晉南牛、秦川牛、西蒙達爾牛等優(yōu)質高檔肥牛。加工基地擁有國內先進水平的吊宰生產線和冷卻排酸生產技術,其高檔肥牛、冷鮮牛肉、部位分割牛肉等80余種產品深受市場歡迎。在傳統(tǒng)加工工藝基礎上，博采川、魯、秦、蒙加工工藝所長，采用獨具特色的生產工藝，開發(fā)出真空軟包裝牛肉系列、休閑食品系列等50余種清真產品供不應求。目前，已形成150余戶超市、酒店和批發(fā)市場為基礎的全國性銷售網(wǎng)絡，產品主要銷往山西、河北、北京、天津、上海、廣州、深圳等省市，在國內市場占據(jù)了一定的位置。

   在今后的發(fā)展中，我們將秉承“以人為本，和諧發(fā)展”的公司理念，堅持“質量為先，信譽至上”的經(jīng)營宗旨，立足公司，服務“三農”，強抓機遇，爭先發(fā)展，不斷把公司做好、做大、做優(yōu)、做強，邁出農業(yè)產業(yè)化發(fā)展的堅實步伐。