如何保障食品的冷鏈運輸再次成了業(yè)界關(guān)注的“熱點”。在當前肉價上漲運營成本增加的形勢下，如何經(jīng)濟有效地保證冷鏈運輸，從企業(yè)內(nèi)部挖掘效益成了肉食生產(chǎn)企業(yè)不得不考慮的問題。

 

    不斷上漲的物流費用、高昂的損耗（特別是夏季）已經(jīng)占到產(chǎn)品成本中相當大的份額。產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)的冷鏈物流將是挖掘內(nèi)部效益最重要的控制點。

 

    據(jù)了解，目前企業(yè)的冷鏈干線物流基本都能夠?qū)崿F(xiàn)集中運輸統(tǒng)一管理，溫度也比較容易管控。但小范圍的市內(nèi)配送，卻往往讓企業(yè)犯難。

 

    如何有效地對冷鏈“最后一公里”進行監(jiān)測，從物流環(huán)節(jié)為企業(yè)分擔高漲的肉價和氣溫所帶來的經(jīng)營負擔？武漢翼彩公司給出了答案——使用翼彩冷鏈安全監(jiān)測儀。

 

    與傳統(tǒng)車載GPS等檢測設(shè)備相比，這款針對食品冷鏈物流監(jiān)管的便攜式設(shè)備更加便捷實用。手機大小的冷鏈安全監(jiān)測儀便于攜帶，內(nèi)置電池，無需安裝。它能夠應對中長途、支線以及市內(nèi)配送的需求，只要放置在貨艙中就能實時監(jiān)測冷鏈運輸溫度與車輛位置。

 

    冷鏈安全監(jiān)測儀能夠?qū)崟r將溫度、位置等監(jiān)測數(shù)據(jù)無線上傳到用戶管理系統(tǒng)中，便于隨時隨地進行監(jiān)測管理，同時，個性化的報警體系，能夠很好地幫助用戶對溫度變化及時作出響應。實時監(jiān)測、便捷查詢讓最后一公里的冷鏈物流更加放心。

 

來源：中華冷凍食品網(wǎng)