經(jīng)合組織和聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織共同發(fā)布的“中國(guó)農(nóng)業(yè)展望報(bào)告”，已經(jīng)為中國(guó)未來(lái)10年(2014-2023)的畜牧業(yè)進(jìn)行了估測(cè)，建明小J不敢獨(dú)享，特將數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，與行業(yè)共同進(jìn)步。

　　本次展望數(shù)據(jù)，是經(jīng)合組織2014年完成了“中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展報(bào)告”之后，進(jìn)行的分項(xiàng)分析，其中對(duì)肉類的數(shù)據(jù)展望，都是根據(jù)中國(guó)經(jīng)濟(jì)變遷的趨勢(shì)，有關(guān)消費(fèi)因素的調(diào)查之后進(jìn)行的分析。建明小J據(jù)此進(jìn)行了簡(jiǎn)要分析。

　　-肉類平均年增速不超過(guò)1.5%

　　-禽肉未來(lái)增長(zhǎng)率最高

　　經(jīng)合組織和聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織共同發(fā)布的“中國(guó)農(nóng)業(yè)展望報(bào)告”，已經(jīng)為中國(guó)未來(lái)10年(2014-2023)的畜牧業(yè)進(jìn)行了估測(cè)，建明小J不敢獨(dú)享，特將數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，與行業(yè)共同進(jìn)步。

　　本次展望數(shù)據(jù)，是經(jīng)合組織2014年完成了“中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展報(bào)告”之后，進(jìn)行的分項(xiàng)分析，其中對(duì)肉類的數(shù)據(jù)展望，都是根據(jù)中國(guó)經(jīng)濟(jì)變遷的趨勢(shì)，有關(guān)消費(fèi)因素的調(diào)查之后進(jìn)行的分析。建明小J據(jù)此進(jìn)行了簡(jiǎn)要分析。

　　1 豬肉年均增長(zhǎng)率1.01%

　　
　　圖1：2013-2023中國(guó)豬肉產(chǎn)量(單位：千噸)

　　到2023年，中國(guó)豬肉產(chǎn)量將達(dá)到6086萬(wàn)噸，比2013年增長(zhǎng)約580萬(wàn)噸。根據(jù)復(fù)合增長(zhǎng)率來(lái)計(jì)算，中國(guó)未來(lái)十年，豬肉產(chǎn)量的增長(zhǎng)非常緩慢，約1.01%，這要比未來(lái)的GDP增長(zhǎng)率低得多。

　　建明小J認(rèn)為，這不僅僅是中國(guó)經(jīng)濟(jì)緩慢增長(zhǎng)的信號(hào)，更是養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)、豬飼料產(chǎn)業(yè)緩慢增長(zhǎng)的信號(hào)。養(yǎng)豬業(yè)、飼料業(yè)勢(shì)必進(jìn)入深度調(diào)整期。

　　今后，養(yǎng)豬業(yè)、飼料業(yè)將不再是以量取勝的時(shí)代。

　　2 禽肉增長(zhǎng)率2.55%

　　
　　圖2：2013-2023中國(guó)禽肉產(chǎn)量(單位：千噸)

　　這是畜禽養(yǎng)殖業(yè)中復(fù)合增長(zhǎng)率最好的產(chǎn)業(yè)，禽肉雖然連年蕭瑟，但是隨著中國(guó)人的消費(fèi)習(xí)慣不斷改變，建明小J認(rèn)為，禽肉繼續(xù)增長(zhǎng)是非常準(zhǔn)確的判斷。

　　2023年，禽肉產(chǎn)量將達(dá)到2238萬(wàn)噸，比2013年增長(zhǎng)498萬(wàn)噸，增長(zhǎng)量幾乎與豬肉持平(豬肉2013年基礎(chǔ)量要高得多)。

　　3 牛肉、羊肉增長(zhǎng)率分別為1.79%和2.14%

　　牛羊肉也不會(huì)有大幅度的增長(zhǎng)，因此中國(guó)牛羊肉價(jià)格長(zhǎng)期高企不下的現(xiàn)狀，估計(jì)也難得到改善。

　　
　　圖3：2013-2023中國(guó)羊肉產(chǎn)量(單位：千噸)

 　　
　　圖4：2013-2023中國(guó)牛肉產(chǎn)量(單位：千噸)

　　4 全球角度看中國(guó)

　　
　　表1 2013-2023中國(guó)畜禽產(chǎn)量(單位：千噸)

　　未來(lái)十年，世界畜禽產(chǎn)業(yè)也處于緩慢增長(zhǎng)狀態(tài)，豬肉、禽肉以及牛羊肉的平均復(fù)合增長(zhǎng)率為1.61%，略微高于中國(guó)的1.45%。這一數(shù)據(jù)，顯示的是經(jīng)合組織對(duì)中國(guó)畜禽產(chǎn)業(yè)的悲觀評(píng)估。他們認(rèn)為，中國(guó)畜禽業(yè)高速發(fā)展的時(shí)代已經(jīng)過(guò)去。

　　由于中國(guó)禽肉和牛肉的消費(fèi)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如歐美國(guó)家，因此經(jīng)合組織認(rèn)為這一領(lǐng)域還會(huì)有一些高于全球的增長(zhǎng)，而豬肉和羊肉生產(chǎn)與消費(fèi)則會(huì)低于全球。

　　對(duì)本文數(shù)據(jù)準(zhǔn)確性，建明小J認(rèn)為，這是對(duì)未來(lái)中國(guó)經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的基本判斷，形成的數(shù)據(jù)，即使估測(cè)不夠準(zhǔn)確，也能在其中看到經(jīng)合組織對(duì)中國(guó)經(jīng)濟(jì)的基本判斷。而本數(shù)據(jù)也是得到經(jīng)合組織成員國(guó)——中國(guó)的積極參與，最終形成的數(shù)據(jù)。建明微信號(hào)Keminchina未來(lái)還會(huì)分析全球的情況，敬請(qǐng)關(guān)注。

　　總而言之，小J重復(fù)之前的話：中國(guó)畜禽養(yǎng)殖，已經(jīng)進(jìn)入深度調(diào)整期，競(jìng)爭(zhēng)層面已經(jīng)從數(shù)量，進(jìn)入到質(zhì)量、服務(wù)、技術(shù)、品牌等領(lǐng)域的綜合競(jìng)爭(zhēng)。

　　來(lái)源：建明工業(yè)